箱崎のコーヒー豆屋さんに行ってきたよ

『箱崎にコーヒー豆のお店があるらしいよ！』
って、やすこちゃんに教えてもらって気になっとった「オリオン珈琲焙煎所」
行こうとするも、お休み...ってのが2回続き、オリオン珈琲焙煎所への思いは募るばかり。
そんな時、ちょうどお店の前を通りかかったら開いとーやん！
そりゃー行くしかないやないですか！
ちょうどコーヒー豆も切らしとったし、これは運命としか言いようがないっ♪

お店に入ってすぐ目に飛び込んできたたくさんの種類のコーヒー豆。

おや？
でも色が違う！よく見かけるコーヒー豆の茶色じゃない。

鼻息荒くお店に入った私。
入口にしっかり説明書きがあった(^^;)
こちらのお店では、お好みの生豆を選び、その場で焙煎してくれて自分好みのコーヒーをカスタマイズできるお店やったっちゃん！！！
こんなシステム初めて！
たぁ～のし～いっ♪大興奮のてるよですよ！
意気揚々と選び出すも、30種類もあるけん迷う迷う...
すると、お店の方が『どんなのがお好みですか？』って聞いてくれた。
正直助かった。
でも、どんなのって言われても、これってのはないっちゃんね。
『飲みやすいのがいいです』
そしたら、『これがいいですよ』って教えてもらったのにすぐ決めた。

オリオンブレンド　780円/200ｇ
こちらのお店では全て200ｇから焙煎するそう。
『生豆で200ｇ計ってから焙煎する為、水分が蒸発し170ｇくらいの仕上がりになります』
続けて、
『焙煎するのに15分程かかるので、お待ちいただく間、オリオンブレンドを試飲いただけますよ』
と丁寧に説明してくれんしゃった。
『ぜひ、お願いします』

これが焙煎する機械。いっぱいある！
焙煎してくれる間、ハンドドリップで1杯淹れてくれんしゃった。

喫茶店みたいに、コーヒーを店内で飲むサービスはしとんしゃれんそうやけど、こうやって待つ間に試飲という形でコーヒーを頂けるって。
炒りたて挽き立て淹れたての3拍子揃ったコーヒーなんて今まで飲んだことがない！
口に含んだ第一印象は飲みやすい！でも、香りがどんどん変化していって、後味は全く別の香りが残る。
不思議な感覚！おもしろ～い！
ご機嫌になった私は店内をうろうろ♪
やっぱり気になるのは、30種類もある生豆。
生豆を見ることすら初めての私は興味津々。

そしたら、豆の大きさとか色とか違うんよ。
コーヒーって本当に奥が深いんやね～。
そうこうしとったら、コーヒーが焼きあがった。

で、これを冷却するんやて。

こうやって、工程がみられるのもおもしろいよね。
工場見学に来たみたいやん。
冷却終了後、うちにはコーヒーミルがないけん、豆を挽いてもらった。

挽き立てのコーヒーは、それはそれは香りがいいこと！
ずーっと、すーはーすーはーしときたい。
この価格で、これだけのサービスを提供してくれる『オリオン珈琲焙煎所』。
とにかく親切よねー。
コーヒー好きの方にはぜひ行ってもらいたい！！
私もお気に入りのコーヒーに出会うまで色んな豆も試そーっと♪