幸せなティータイムのおともに、おいしいお菓子をどうぞ。
しっとりしたシフォンケーキがハコイチでも大人気だった「Baked Sweets Morpho」さん。実店舗をついにオープンされましたので、お邪魔してきました！
ご自宅の一部屋を改装して作られた素敵なお店。道沿いの駐車場から、緑豊かなお庭を通った先にお店があります。店の前には、喫茶コーナーもあってお庭を見ながらお茶することもできるんです。
靴を脱いで、スリッパをはいて。お店の中に入ると焼き菓子のいい香りが漂います。この日は営業日じゃないのに開けて頂いたのですが、焼き菓子がいっぱい！丁寧に焼き上げられて、かわいいラッピングを施されたお菓子が所狭しと並んでいました。
しっとり軽やかで飲み物かと思っちゃうシフォンをはじめ、米粉のシフォンにクグロフ、マドレーヌやフィナンシェ、クッキーなどなど。悩みしかない。
店名の「Morpho」はモルフォ蝶のこと。金属光沢のある深い青の大きな翅を持つ美しい蝶です。ショップカードにも美しい蝶が描かれています。お菓子も蝶のようにきらきらと輝いていました！
店内にもテーブルがあり、カウンターの向こうには珈琲のドリップマシーンなども並んでいます。マスター自ら煎れてくださる入れる珈琲は格別だとか。この日は特別に店内で喫茶させていただき、優雅な時間を過ごすことができました。今はまだお菓子の購入のみの営業です。いつかイートインもできるようになるかも？
お店のオープン日は土・日の13時～17時。ゆったりとした時間のおともに、「Baked Sweets Morpho」さんの焼き菓子をどうぞ。
Baked Sweets Morpho
住所：福岡県粕屋郡粕屋町内橋東１丁目７－２
営業日：土・日
営業時間：13:00-17:00
TEL：092-939-1883
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