Baked Sweets Morpho

幸せなティータイムのおともに、おいしいお菓子をどうぞ。

しっとりしたシフォンケーキがハコイチでも大人気だった「Baked Sweets Morpho」さん。実店舗をついにオープンされましたので、お邪魔してきました!

ご自宅の一部屋を改装して作られた素敵なお店。道沿いの駐車場から、緑豊かなお庭を通った先にお店があります。店の前には、喫茶コーナーもあってお庭を見ながらお茶することもできるんです。

靴を脱いで、スリッパをはいて。お店の中に入ると焼き菓子のいい香りが漂います。この日は営業日じゃないのに開けて頂いたのですが、焼き菓子がいっぱい!丁寧に焼き上げられて、かわいいラッピングを施されたお菓子が所狭しと並んでいました。

しっとり軽やかで飲み物かと思っちゃうシフォンをはじめ、米粉のシフォンにクグロフ、マドレーヌやフィナンシェ、クッキーなどなど。悩みしかない。

店名の「Morpho」はモルフォ蝶のこと。金属光沢のある深い青の大きな翅を持つ美しい蝶です。ショップカードにも美しい蝶が描かれています。お菓子も蝶のようにきらきらと輝いていました!

店内にもテーブルがあり、カウンターの向こうには珈琲のドリップマシーンなども並んでいます。マスター自ら煎れてくださる入れる珈琲は格別だとか。この日は特別に店内で喫茶させていただき、優雅な時間を過ごすことができました。今はまだお菓子の購入のみの営業です。いつかイートインもできるようになるかも?

お店のオープン日は土・日の13時~17時。ゆったりとした時間のおともに、「Baked Sweets Morpho」さんの焼き菓子をどうぞ。

Baked Sweets Morpho
住所:福岡県粕屋郡粕屋町内橋東1丁目7-2
営業日:土・日
営業時間:13:00-17:00
TEL:092-939-1883
Instagram

Latest 新着記事

MONTE

4月のハコイチレポート

Baked Sweets Morpho

4月のハコイチ先取り情報

3月のハコイチレポート