カボチャチーズコロッケ

材料
カボチャ250g
キャンディーチーズ10~12個
バター10g
卵
小麦粉適量
パン粉適量

作り方
1.カボチャ250gを適当なサイズに切ってラップをして柔らかくなるまでチン
2.皮をはずしてつぶす。バター10gをいれてよく混ぜる。パサパサだったら少しだけ牛乳をたしても◯
3.キャンディーチーズをカボチャ餡の真ん中にいれて丸める
4.小麦粉→卵→パン粉の順につけて油でこんがり揚げて完成
※カボチャが甘くなければ少し砂糖を足してもよい

レシピ&料理 TOMAKO