カリフローレ牛乳ポタージュ

材料
牛乳200~250cc
カリフローレ1/4くらい
コンソメキューブ

作り方
1.カリフローレは小さく切って、レンジでチン
2.鍋に水100ccとコンソメキューブを入れ、1を入れて煮る
3.ぶいーんとミキシングして、鍋に戻し牛乳を入れる
4.弱火で好みのとろみになるまで煮込む

レシピ&料理 TOMAKO