ロールキャベツ

材料
キャベツ８～１０枚
豚ミンチ３００ｇ
以下お好みで↓
タマネギ
ニンジン
キノコ類(今回はしいたけ)
葉物野菜(今回はチンゲンサイ)

作り方
１．キャベツはチンする
２．キャベツ以外の材料を刻んで塩コショウで炒める、炒め醤油をちびっと
３．キャベツにくるくる巻き
４．水とコンソメで30分くらい煮る
５．皮むきトマトをつぶしてチンしたものと刻みベーコンを入れてもう30分煮る
６．味見してみて、塩で調整
７．お好みでチーズ、ブラックペッパー、パセリ
８．スープにごはんでリゾットに。パスタを入れても◎

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